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FRANGO: Carne tem maior competitividade, mas ritmo de negócios está lento

 
Cepea, 19/7/2019 – Enquanto os preços das carnes bovina e suína avançaram na parcial de julho (até o dia 18), as cotações da de frango recuaram, o que elevou sua competitividade frente às concorrentes. Ainda assim, conforme colaboradores do Cepea, a liquidez da carne de frango está baixa no mercado doméstico, uma vez que as férias escolares e as temperaturas mais amenas diminuem a procura pelo produto – neste período do ano, consumidores dão preferência a carnes de sabor mais forte, como a suína. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

 

 

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